Места, где ташкентцы стоят в очереди: утренний шашлык, самса с курдюком, гумма, шашлык в отрубной лепёшке, целиком жаренная рыба, бешбармак и ночной Чигатай.
🔥 Утренний шашлык на КукчеЧетырёхугольный мангал, шашлычник в центре, а вы сидите вокруг — шампуры ставят прямо перед вами.
Чемпионская самса с курдюкомБольшая, хрустящая, внутри мясо, лук и кусочек курдюка — лучшая самса старого Ташкента.
🥐
Гумма и ханум на АлгоритмеСамая вкусная гумма Ташкента — если не жалко времени, ехать стоит.
🌭
Шашлык в отрубной лепёшкеШашлык в виде хот-дога, отрубной хлеб и секретный соус — продают от 6 до 10 тысяч штук в день.
🐟
Рыба на ЯлламеМаленький сазан на 500–600 граммов, зажаренный целиком — такой хрустящий, что косточки можно разжевать.
🍖
Бешбармак у границы с КазахстаномБаранина, тонкое тесто ручной раскатки и наваристый бульон — «вкуснее, чем в Казахстане и Кыргызстане».
🌙
Ночной базар ЧигатайНе попробуешь — не поймёшь: ночной шашлык, калла-поча и наваристые «коллагеновые» блюда.
🍜
Seoul MunСамый большой фудкорт города: кухни почти всех народов и вечернее шоу.
Фудкорт ЧорсуФудкорт внутри базара: горячие лепёшки, самса, ханум и чай — всё в одном месте.
Фудкорт Tashkent City MallПрохладно, чисто и быстро — самый удобный обед в жаркий день.
🌯
Шаурма и нон-кабобГорячее мясо, лепёшка и соус — самый вкусный перекус на ходу.
🍝
Нарын — блюдо ТашкентаТончайше нарезанное тесто и казы — настоящий ташкентский завтрак.
БочкаБольшой фудкорт у Чарвака: ташкентцы едут сюда за маставой, шашлыком и маринкой.
🥟
Сухакская самсаЗнаменитая самса горного кишлака — ради неё ташкентцы едут до Паркента.
Шашлык с видом на ЧарвакШашлык и вид на озеро — такого вида больше нет нигде.